中華鍋の空焚きには手間がかかる。アンド、見ることの大切さ。

鉄製の中華鍋を買ったので、使おうとしたら「空焚きしろ」とある。
ふうむ。
鉄なので、売るあいだの錆止めのためなのか、なにかを塗っているらしい。それを火で焼いて飛ばせ、ということみたい。１５分か２０分やればいいとあるが、取説にある「全体の色が変わるまで」というところまでやろうとすると、そんな時間ではそうならない。冬で、温度が低いせいか？
しかたがないので（空焚きの側から離れるわけにもいかず）火の近辺で暇をつぶそうとするけれど、なにもない。しかたがないので、料理をしようと思う。けれど、手頃なものが思い浮かばない。食う算段もなく、たまたまあったニンニクをちいさく切り、いため、タマネギもざくざく切り、いため、ニンジンはそれこそいい加減に切って、いため、缶を開けたまま残っていたホールトマトの半分を混ぜ、いため、冷蔵庫の奥を探ると「これは何年前のだ」みたいな冷凍鶏肉があるので（まあ８カ月程度だと思うけど）それを解凍し、いためた鍋に湯を入れ、鶏肉を入れる。カレー粉あるかな、と探すがない。しかたなく、塩・胡椒を入れて煮る。
そこまでしても中華鍋の空焚きは終了しない。
仕事の気分転換にはじめただけに、気がせく。（早くあげて、ファックスしないといけないんだけどなー。）
横目で中華鍋をにらみながら、これも気分で数日前に買った「ひとり土鍋」にも取説通りに、湯に小麦粉を溶かしたものを入れて煮立たせる。もちろん、これが沸騰するのに時間はかからない。

どうしようもないので、その場を離れ、仕事を再開。もちろん、気は台所。
４０分くらい焼いて、でも全体の色は変わらなくて、「ま、いっか」モードでやめてしまう。
ともあれ、最近購入した中華鍋とひとり土鍋を使える下準備は済んだ（ことにした）。

経験的にもたぶんだいじょぶだと思うけど、こまごました家事って、やっぱりけっこうめんどうだ、と再認識した１日。

別の話。
ストレッチの練習してて、「やはり見ることって大切だよな」と思う。
見てない人（わかったつもりで自分の世界に入っちゃう人）ってけっこう多い。
これも芝居とおんなじ。
同時に、いうまでもなく、見るとやるではおおちがい、これも芝居とおんなじ。
ともかく、見るって大事。
ま、もちろん見方にも質があるんだけど。

新年会の日時がバタバタと決まった１日でもありました。
（こんなことやってるとすぐに月日＝時間って経っちゃうよなー。）